Vakantie in de Serra da Estrela: Duurzame gastvrijheid & natuurbeleving.

Vakantie in de Serra da Estrela: Duurzame gastvrijheid & natuurbeleving.

De stap om onze banen op te zeggen, ons huis te verkopen en het grootste deel van onze bezittingen weg te doen, was (uiteraard) niet lichtvaardig. Het is één ding om te dromen van een nieuw bestaan in een ander land, maar een heel andere zaak om die droom daadwerkelijk te verwezenlijken. Was het een gemakkelijke reis? Zeker niet! Hebben we er soms spijt van gehad? Geenszins!

Door de vaardigheden die we hebben opgedaan tijdens de bouw van de appartementen en het onderhoud van het land, voelen we ons bekwaam en staan we klaar voor nieuwe uitdagingen. We kunnen niet wachten om onze toekomstige projecten met u te delen: projecten die gericht zijn op levende systemen, het creëren van nieuwe ruimtes en het opbouwen van een hechte gemeenschap.

Onze ecotoeristische aanpak gaat verder dan het bieden van een comfortabele plek om te overnachten. Het gaat om levende systemen: het herstellen van de bodem met behulp van begrazing, het verbouwen van onze eigen voedsel in marktuinen en voedselbossen, en het oogsten van regen en zon om aan onze water- en energiebehoefte te voldoen. Het gaat om het bouwen van ruimtes, flexibele werkplekken, creatieve ateliers en toekomstige reparatiecafés, waar gasten en lokale bewoners elkaar kunnen ontmoeten, kennis delen en samen ideeën kunnen ontwikkelen.

Wij geloven dat echte duurzaamheid betekent dat je werkt met wat je hebt, anderen uitnodigt om mee te doen en het systeem altijd openstelt voor verbetering. Door een mix van moderne technieken, traditionele methoden en gezamenlijke inspanning willen we laten zien hoe landelijke gebieden kunnen bloeien in de moderne wereld, zonder hun karakter te verliezen.