Pequeno-almoço na Serra da Estrela: Sabores, Tradições e Natureza.

Pequeno-almoço na Serra da Estrela: Sabores, Tradições e Natureza.

No Starbase18, o pequeno-almoço é mais do que uma refeição: é um ritual para nutrir o corpo e a alma. Um momento de pausa e de conexão com a natureza exuberante da Serra da Estrela, com as tradições locais e com os sabores autênticos da nossa região.

Cada manhã, preparamos um pequeno-almoço que celebra a simplicidade, o frescor e a qualidade dos produtos da terra. O pão é trazido pelo padeiro da aldeia, ou assado por nós, inundando o espaço com o aroma reconfortante de um pão acabado de sair do forno. Para acompanhar, oferecemos uma seleção de compotas caseiras, frutas da época e produtos locais que refletem a riqueza do que a estação nos oferece.

Grande parte dos ingredientes provém da nossa horta e pomar, onde cultivamos com carinho frutos como morangos, cerejas e ameixas no início do verão, figos e amoras no final, maçãs no outono e kiwi no inverno – cada um no seu auge de sabor e frescura. Quando a colheita é abundante, transformamos os frutos em sumos, compotas e conservas para prolongar o sabor da época durante os meses mais frios.

O que não conseguimos produzir, obtemos de produtores locais que partilham os nossos valores de sustentabilidade e autenticidade. Queijos, mel e outras iguarias chegam-nos diretamente da região, garantindo a qualidade e o sabor genuíno. Ao apoiar a produção local e optar por produtos biológicos sempre que possível, contribuímos para a preservação das tradições e para a redução do nosso impacto ambiental.

Acreditamos que o pequeno-almoço deve ser desfrutado com calma. Seja com um café encorpado, um chá aromático ou um sumo natural, convidamo-lo a dedicar um tempo para saborear cada bocado e apreciar a tranquilidade do ambiente. O nosso espaço é acolhedor e relaxado, perfeito para partilhar histórias, fazer novos amigos ou simplesmente contemplar a paisagem deslumbrante.

No Starbase18, o pequeno-almoço é uma viagem sensorial pelos sabores da Serra da Estrela, uma expressão da nossa filosofia de vida em harmonia com a natureza e em comunhão com a nossa comunidade. Uma forma perfeita de iniciar o dia, cheio de energia para explorar, descobrir e relaxar.