Vruchtbomen en notenbomen: een oase van natuurlijke rijkdom.

Vakantie in de Serra da Estrela: natuur, rust en lokaal eten.

Ontdek de rust van de Serra da Estrela! Op Starbase18 genieten gasten van een uniek verblijf, omringd door een bloeiend voedselbos. We oogsten fruit uit onze boomgaard en betrekken kinderen graag bij het planten van kastanjes en eikels. Zo creëren we een levendige, biologische omgeving die de natuurlijke schoonheid en lokale smaken van Portugal viert.

Geniet van de rust, proef lokale smaken en ontdek de natuurlijke schoonheid van de Serra da Estrela.

Vakantie in de Serra da Estrela: natuur, rust en lokaal eten.

Op Starbase18 vindt u een uniek landschap, omgeven door een overvloed aan fruitbomen en notenbomen – kersen, vijgen, pruimen, appels, kiwi's, bramen, walnoten en kastanjes. Om de biodiversiteit en veerkracht verder te vergroten, hebben we een extra voedselbos aangelegd van 800m2, met de focus op het verwijderen van struikgewas en het creëren van een biologisch, onderhoudsarm systeem.

We zijn begonnen met het opruimen van dichte begroeiing van hei, takken en overgebleven boomstammen, waardoor het gebied weer bruikbaar werd. Vervolgens hebben we nieuwe fruitbomen aangeplant, zorgvuldig geselecteerd op diversiteit, ecologische waarde en aanpassingsvermogen aan de lokale omstandigheden.

Om het project levendig en leerzaam te houden, organiseren we jaarlijks “Project Eekhoorn”. Tijdens dit evenement verzamelen we samen met kinderen kastanjes en eikels en planten we deze door het bos. Zo verbinden we kinderen met de natuur, dragen we bij aan de natuurlijke regeneratie van het bos en stimuleren we de groei van waardevolle bomen.

Ons voedselbos is meer dan alleen het planten van bomen: we creëren een eetbaar en veerkrachtig landschap dat de natuur ondersteunt, water conserveert en gedurende alle seizoenen voedsel biedt. Op dit moment zijn de verwerking en conservering van fruit nog handwerk en tijdrovend, wat de hoeveelheid die we kunnen bewaren voor de winter beperkt.

De volgende stappen zijn het planten van meer fruitbomen om de diversiteit en oogst te vergroten, het installeren van druppelirrigatie om nieuwe bomen te helpen overleven tijdens droge zomers en het verbeteren van de manier waarop we fruit verwerken en opslaan. Door dit proces te professionaliseren, zullen we minder verspilling hebben en meer biologische, lokale producten hebben om te delen en te genieten tijdens het laagseizoen. We plannen ook om meer natuurlijke elementen in het landschap te creëren, zoals inlaagjes en humboldtculturen, om hulpbronnen vast te leggen.

An error has occurred. This application may no longer respond until reloaded. Reload 🗙